肥肠鱼火锅全套技术

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

1、肥肠鱼火锅的系统讲述；
2、肥肠鱼火锅原料的选购；
3、肥肠鱼火锅的预加工；
4、肥肠鱼火锅基本标准；
5、肥肠鱼火锅的工艺步骤；
6、肥肠鱼火锅的定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

1、可免费提供店面选址评估；
2、店面装修设计指导；
3、可以免费提供指导菜单设计；
4、免费提供各大团购网站团单培训；
5、免费提供开业促销指导。