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卤肉饭加盟

卤肉饭是台湾地区常见的,也是经典的小吃,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,加盟门槛低,包教包会,学会为止。

  • 卤肉饭加盟
培训周期:2-3天
已报名:31584
培训费用:3800
电话:023-62106888   手机:18983129577

项目简介

卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭默契,其肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁,软糯香甜,人间美味,适合早中晚,很受人们喜欢。据称,风味独特的卤肉饭,全中国只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾小吃之一。

项目优势

卤肉饭优势一
食用人群广,受到大众欢迎。
卤肉饭优势二
原材料采购方便,各地均可采购,成本低,出餐快,消费人群多,量大。
卤肉饭优势三
投资小,回本快,风险低,利润高,上手快 ,经营灵活,学会为止,随到随学。

培训内容

培训内容

卤肉饭技术培训

培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、卤肉饭的系统讲述;
2、卤肉饭原料的选购;
3、卤肉饭的预加工;
4、卤肉饭的基本标准;
5、卤肉饭的工艺步骤;
6、卤肉饭的定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠

1、可免费提供店面选址评估;
2、店面装修设计指导;
3、可以免费提供指导菜单设计;
4、免费提供各大团购网站团单培训;
5、免费提供开业促销指导。

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